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鲜柠凉拌鸡腿肉的用料
大鸡腿2只，葱2根，香菜2根，柠檬片3片，沙姜适量，生抽适量，芝麻油适量，料酒适量，姜片4-5片，冰水1大盘
鲜柠凉拌鸡腿肉的做法
步骤1
大鸡腿，冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒，盐，大火煮开后转中小火煮10-15分钟，根据鸡腿大小而定，自己注意检查是否熟了就可以了
步骤2
准备沙姜末，柠檬片，和香菜
步骤3
煮好的鸡腿放入冰水浸泡至冷却
步骤4
手撕成块
步骤5
沙姜，柠檬，香菜，生抽，芝麻油，盐倒入撕入的鸡腿中，搅拌均匀即可
步骤6
成品
步骤7
成品
步骤8
成品
步骤9
成品
步骤10
成品
作者：Taloves