浓情焗饭
原料:红椒、马苏里拉芝士、土豆、鸡腿、青豌豆、番茄、洋葱、红彩椒、白米饭、青椒、胡椒粉、酱油、蚝油、盐。
做法步骤:
第1步、所需主材料。
第2步、将所有材料洗净切好,鸡肉切丁。
第3步、鸡肉里加入1勺蚝油,适量胡椒粉和酱油抓均混合。
第4步、上锅入适量油,加入鸡肉丁翻炒至半熟。
第5步、再加入豌豆一起拌炒。
第6步、入适量盐炒至断生离火。
第7步、炒熟的鸡肉丁豌豆盛起。
第8步、再起锅入适量油,加入所有配菜煸炒。
第9步、加入适量盐和适量的酱油炒均离火。(配菜不需要炒至全熟,因为要入烤箱再烤的)
第10步、烤盘里加入两碗米饭摊平。
第11步、铺入配菜摊平。
第12步、放入适量的马苏里拉奶酪芝士。预热好烤箱度。
第13步、最后将铺好芝士的米饭送入烤箱中层,用上下火度烤20分钟至芝士融化即可出炉。
第14步、成品。色香味俱全。
小贴士:
芝士的份量随意。里面的配料可根据自己喜欢的口味调整。
来自美食天下梦~桃缘的作品。