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鸡翅对于大部分食物来说是没有抵抗力的，因为鸡翅营养丰富，肉质嫩滑，皮层富含胶质，又分为鸡爪和鸡爪尖。鸡爪连接鸡体与鸡翅 关节，肉质更丰富；鸡翅具有温补益气、补精补髓、强身健胃等功效，鸡翅相对于胶原蛋白含量丰富，有利于保持肌肤光泽，增强肌肤弹性。腌鸡翅味道清脆，皮光滑，咸香去骨，即使你嚼骨头，他也有一种特殊的味道，多亏了黄色桅杆，他才有这么好的质量，这就是为什么腌鸡翅受到美食女孩们的高度赞扬。
所需成分：
主料：鸡翅
配料：姜、蒜、葱、香菜、小米、胡椒、八角、肉桂、香叶、干辣椒、肥大黄。
配料：盐、食用油、蚝油、生抽、老抽、料酒、盐烤鸡粉。
选材及生产：
1、选择新鲜鸡翅非常困难，因为市场上大多数鸡翅都分为鸡翅根、鸡中翅和鸡翅尖，要买鸡翅，你必须去卖鸡翅的档口，吃这种盐烤鸡翅就够了。
2、选好后，带回家清洗，在水中浸泡片刻，然后去除表面多余的鸡毛和皮肤污垢，并将水排干备用。
3、准备一个大瓷碗，将洗净的鸡翅放入其中，加入姜片、面粉、盐、生抽、料酒、盐烤鸡粉、腌制20分钟。
4、铺上生的姜切片，大蒜，准备两个八角茴香，一个肥大的黄色，两小块肉桂，五到六片香叶，和一小把干辣椒。
5、把家里的大黑锅清洗干净，擦干水，加入适量食用油，将油加热至60%热，然后倒入刚刚准备好的香水，炒香。
6、当配料炒出香味后，放入腌鸡翅，迅速翻炒，不要让鸡皮粘在锅里，否则鸡翅就不好看了。
7、当鸡翅煎到表面金黄时，把把火调到中火。
8、加入能盖住鸡翅的水，再在水中加入少量盐，因为盐在腌制时已经放入水中，老抽，蚝油、料酒、辣椒油（吃辣的放一点，不吃辣的就跳过），把火开到 ，盖上锅盖炖20分钟。
9、在炖鸡翅的过程中，切下必要的食材，生姜先切后剁碎，大蒜先打后碎，小米椒切成马耳状，韭菜、香菜切成小块，摆盘备用。
10、在炖制过程中，要观察汤汁的量，用筷子检测鸡翅的成熟度，当汤汁只剩下一点点，而鸡翅显然充满了金黄，你可以关了火，把他放在盘子里。
11、把鸡肉放在盘子里，或者把他们放在盘子里？哈哈哈，我没有抗拒自己写教程，难怪美食女孩们受到高度赞扬。
12、将炖鸡翅中多余的汤汁和香料全部倒出，再将大黑锅洗净，晾干水，加入适量食用油，将油加热至7，成熟后，加入生姜、大蒜、小米和胡椒圈，用小火慢慢地把香味吹灭，加一点盐和生抽来熄火。
13、把炒好的材料均匀地倒在放了pose的鸡翅上， 放上上马耳状的小米椒，撒上葱和香菜，哇！咸鸡翅吃完了，吃东西的女孩们在呼唤她们的生命，快去吃饭，别让女孩们等太久。
对美食和烹饪感兴趣亲们，您可以