导读:妈妈把鸡翅扔在电饭煲,简单一煲就上桌,咸香入味又下饭,特简单
随着生活的发展,不管是大鱼大肉还是各种蔬菜,做法也是多种多样的,就连我们最平常的黄瓜,有的朋友就可以做的很高端,家里来客端上桌既好看又好吃,今天我和大家分享的是一道盐焗鸡翅的做法,不仅做法很简单,吃起来也是咸香入味!
盐焗鸡翅昨晚回老家的时候,我看到妈妈把一大碗鸡翅都倒在电饭煲里,里面不需要放水放油,就是简单一煲,一会儿的功夫就可以轻松出锅!妈妈把盐焗鸡翅端上桌后,一人一个鸡翅,一会全部吃空了,鸡肉非常的软烂,也挺咸香入味的,比烤鸡翅要鲜嫩,比煮着还入味!自从昨晚吃到妈妈做的盐焗鸡翅后,我对那个味道久久不能忘怀,这么简单又好吃的做法,我必须和大家分享一下,喜欢吃鸡翅的朋友们有口福了,抓紧看一下我的步骤学习一下吧!妈妈把鸡翅扔在电饭煲,简单一煲就上桌,咸香入味又下饭,特简单!
:鸡翅、黄栀子、姜片、葱段、盐焗鸡粉。
盐焗鸡翅步:首先准备5-6个鸡翅清洗干净,沥干水分备用,再准备一小把黄栀子洗干净,然后把黄栀子放在锅里,倒上适量的清水开大火煮开,大约煮10分钟关火晾凉备用。
盐焗鸡翅第二步:用小刷子沾上栀子水,均匀涂抹在鸡翅上面,然后撒上一点盐焗鸡粉,用手涂抹均匀,使每个鸡翅都均匀裹上一层栀子水和盐焗鸡粉,腌制60分钟即可。
盐焗鸡翅第三步:在电饭煲里刷上一层油,在锅底铺上一层姜片和葱段,把腌制好的鸡翅放在上面,盖上盖子按一下煮饭键,自动跳到保温键就可以出锅了。
盐焗鸡翅1:先把鸡翅清洗干净了,如果你时间充足的话,先把鸡翅放在水中浸泡30分钟,这样可以把里面的血水都浸泡出来,时间不充足的话,用水多清洗几遍也可以,清洗的时候,要反复揉搓一下鸡翅。
2:黄栀子放在水中清洗一遍就可以,然后把清洗干净的黄栀子放在锅里,倒上一碗左右清水开大火烧开,大约煮10分钟就可以关火晾凉备用了。
3:在鸡翅上面均匀涂上一层栀子水,然后再均匀涂抹上一层盐焗鸡粉,大约腌制60分钟,这样鸡翅就会入味了, 放在电饭煲里煲熟就可以食用了。
4:在电饭煲的底部,先铺上一层姜片,然后再铺上一层葱段, 再把鸡翅放在上面即可,这样做出来的鸡翅会更加软烂入味,还没有腥味。
这就是盐焗鸡翅的做法,你们觉得此做法怎么样?自从我看到妈妈把鸡翅扔在电饭煲,出锅软烂又入味,不仅是一道可口的下饭菜,还是爸爸 的下酒菜,这么简单又好吃的做法,抓紧在家做一下吧!